品味环湖之美 | 大朗水平村：百年古荔、鹅饭飘香
2001年，东莞市提前谋划发展模式转型和创新，将位于大朗、大岭山、寮步三镇交界处的地区，划出了一块72平方公里的土地，成立了松山湖科技产业园区。
2006年，东莞市作出了整合东部快速路沿线寮步、横沥等六镇汇合处土地的决策，开发建设东莞生态产业园。2014年12月，东莞市决定将松山湖高新区、东莞生态园合并，实行统筹发展。经过21年发展的松山湖，已经实现了由“园”到“城”的重大跨越。
喝水不忘挖井人，松山湖不忘建园之初当地村集体和村民的贡献与付出。2018年，为反哺和回报52个接壤村（社区）对园区发展的支持，松山湖管委会设立每村1000万元、总额5.2亿元的松山湖接壤村“美丽乡村”建设专项资金，资助各村开展人居环境整治和提升的“美丽乡村”建设工程。
2018年-2021年历时四年，绝大多数村、社区有效改善了村庄生态环境，美丽乡村面貌焕然一新。
为了与市民共享建设成果，对外推介52个村（社区），助力乡村振兴，推进乡村旅游高质量发展，松山湖推出品味环湖之美——松山湖接壤村“美丽乡村”推介专题报道，将在生态环境、基础设施、特色风貌、产业融合、村容环境、精神文明等多方面展示各村（社区）的最新成果，提高松山湖接壤村知名度、美誉度和影响力，让更多市民品味属于各接壤村独特的自然之美、人文之美。
百年古荔、烧鹅飘香
第一期【品味环湖之美】系列专题
带你走进大朗水平村
2018年-2021年
松山湖管委会设立每村1000万元
接壤村“美丽乡村建设专项资金
资助水平村开展人居环境整治和提升
如今的水平村有“四水平”
文化发展有水平、农业提升有水平
科技创新有水平、乡村治理有水平
- 大朗水平村
最古老的荔枝树、最好吃的鹅饭
大朗镇素有“荔枝之乡”的美誉
自宋末元初开始
大朗村民就开始种植荔枝
荔枝树被称为风水树
是兴村立族的象征
其中
水平村有一个荔枝古树群落
这里至今仍存活着
1900多棵百年以上的荔枝古树
棵棵都是“活化石”
其中最老的一棵荔枝古树超过500年
这棵古树枝繁叶茂、葱茏劲秀
树干粗大枝柯交错，巍峨挺拔
你瞬间就会被自然之美
和生命的力量所震撼
时间在枝干上刻下了岁月的痕迹
可是枝头依然春意盎然
翠绿的枝叶依然在昭示着
旺盛的生命力
水平古荔公园
水平村古荔公园占地面积33亩，是水平村实现“荔乡情怀”落地的一个民心工程，2021年，水平村结合乡村振兴战略，在大朗镇政府的大力推动下，由政府和水平村共同出资约350万元建成古荔公园，助推乡村振兴发展。公园功能区分为文化长廊、中心广场、荔枝诗词、荔枝文化雕塑、荔香丰物等区域。
水平鹅饭要选用
100天左右的老鹅
将淘好的米平铺在
提前腌制炒香的鹅肉上
加上水，用传统土灶开煮
待饭煮好，将鹅肉与饭拌匀
一道美味的水平鹅饭就出炉了
再加入酱油与葱花
鹅饭芳香四溢
烹饪好的饭完全渗入了鹅肉的香味
每颗饭沾着鹅油
粒粒分开
在青山绿树环绕中
美滋滋地品尝水平鹅饭
那简直就是一种享受
水平是革命游击老区
建有革命烈士纪念碑
抗战期间，东纵部队游击队
曾在水平设立交通情报站
东江纵队在东山与敌人激烈战斗
为抗战胜利作出了不可磨灭的贡献
东江纵队精神在该村广泛弘扬
坐落在东莞市大朗镇水平村的
水平革命烈士纪念碑
是为纪念屏山水口东山坳伏击战
牺牲的毛贵等5名烈士而建
碑高5米、宽0.8米
占地80多平方米
碑身正面刻有
“革命烈士纪念碑”七个字
碑两侧各种有柏树
象征革命烈士的精神万古长青
庄严、肃穆的革命烈士纪念碑
承载着那段不可磨灭的热血记忆
也不断地向后人传递
感人肺腑的正能量！
大朗水平村
一个盛产荔枝的小乡村
如今，在平地之下的几十米处
修建了大科学装置-中国散裂中子源
从荔枝园到中子源
昔日偏安一隅的水平村
如今拥有中国散裂中子源
注定成为全球瞩目的焦点
本期的水平村推介就结束了
让我们期待下一期
接壤村美丽乡村推介
出品：松山湖融媒体中心
来源：图文综合文旅大朗、荔香大朗
作者：陈媛
编辑：欧阳泳琪
审校：莫楚乔、林倩萍、大朗水平村委叶善兴
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